Κηπουρική κηπουρική σε ένα μικρό χώρο

Melanie Acevedo / Η Τράπεζα Εικόνων / Getty Images

Δεν χρειάζεστε αρκετό χώρο για να καλλιεργείτε φρέσκα λαχανικά, βότανα και φρούτα. Δεν χρειάζεστε καν κήπο. Όσο έχετε μια κατσαρόλα, κάποια βρωμιά, νερό και ήλιο, μπορείτε να αναπτύξετε κάποια νόστιμα πράγματα. Οι κτηνοτρόφοι γνωρίζουν ότι μετά από γεύση, οι εγχώριοι κηπουροί θέλουν υψηλή απόδοση σε ένα μικρό χώρο, έτσι ώστε να αναπτύξουν ποικιλίες που μπορούν να αναπτυχθούν σε ένα μικρό αποτύπωμα ή ακόμα και να ζουν σε δοχεία όλο το χρόνο.

Το μικρό αγροτεμάχιο

Η κηπουρική των φυτών ήταν η κακή σχέση των διακοσμητικών ανθισμένων κήπων. Πολυετείς περιφέρειες βασίλεψαν και μεγάλοι, ακατάστατοι, κήποι λαχανικών κρύβονταν στην αυλή, συνήθως στον τομέα του ανθρώπου του σπιτιού. Οι κήποι με λαχανικά σχεδίαζαν τρόφιμα, όχι ομορφιά.

Τώρα που τα λαχανικά έχουν πάρει μια πιο προεξέχουσα θέση στο τραπέζι, κερδίζουν περισσότερο σεβασμό στον κόσμο της κηπουρικής. Με το αυξημένο ενδιαφέρον από τους εγχώριους κηπουρούς, σημειώθηκε μεγάλη αύξηση στη φύτευση κηπευτικών και στην ανάπτυξη νέων υβριδικών ποικιλιών: πολύχρωμα λαχανικά καινοτομίας, εθνοτικές ποικιλίες και συμπαγείς καλλιεργητές.

Δεν χρειάζεστε μια μεγάλη περιοχή για να έχετε έναν κήπο λαχανικών. Χρειάζεται καλό έδαφος, άφθονο ηλιοφάνεια, πηγή νερού και μάλλον φράχτη. Αν νομίζετε ότι το ελάφι αγαπά τους hostas σας, σταθείτε πίσω. Όλη η δασική κοινότητα θα απολαύσει τον κήπο λαχανικών σας. Αν το φτιάξετε, θα έρθουν.

Εάν έχετε ένα μικρό ηλιόλουστο σημείο στην αυλή σας ή ακόμα και στην αυλή σας, μπορείτε να φτιάξετε λαχανικά. Δείτε πώς να ξεκινήσετε.

Θέματα τοποθέτησης

Όταν αναλύετε τον διαθέσιμο χώρο σας, λάβετε υπόψη σας αυτές τις πτυχές:

  • Ήλιος: Τα λαχανικά χρειάζονται μια καλή έξι ή περισσότερες ώρες ηλίου κάθε μέρα. Χωρίς τον ήλιο, τα φρούτα δεν θα ωριμάσουν και τα φυτά θα τονιστούν. Ακόμα κι αν έχετε προκληθεί από τον ήλιο, υπάρχουν μερικά λαχανικά που μπορούν να επιβιώσουν σε ανοιχτόχρωμη σκιά, όπως μαρούλια και άλλα χόρτα, μπρόκολο και σοκολάτες.
  • Νερό: Τα λαχανικά χρειάζονται επίσης τακτική πότισμα. Διαφορετικά, δεν θα γεμίσουν και μερικοί, όπως οι ντομάτες, θα ανοίξουν αν ξαφνικά φουσκωθούν με νερό αφού αγωνίζονται χωρίς για λίγο. Δεν μπορείτε πάντα να στηριχθείτε στη βροχή. Αν έχετε τα μέσα, ένα σύστημα άρδευσης στάγδην είναι ένα καθορισμένο πλεονέκτημα για έναν κήπο λαχανικών. Τα νέα συστήματα εξαρτημάτων είναι πραγματικά αρκετά εύκολο να εγκατασταθούν και κοστίζουν πολύ λιγότερο από ό, τι νομίζουν οι περισσότεροι. Και θα εξοικονομήσετε χρήματα για το νερό, επειδή πηγαίνει κατευθείαν στις ρίζες του φυτού. Λιγότερο χάνεται από την εξάτμιση. Ακόμη και μια απλή μάνικα είναι πιο καλό από ένα σύστημα καταιωνιστήρων που παίρνει τα φύλλα όλα υγρό, αφήνοντας τα φυτά επιρρεπή σε μαλακίες και μούχλα. Εάν δεν θέλετε να επιλέξετε τη στάγδην άρδευση, τοποθετήστε τον κήπο λαχανικών σας κοντά σε ένα δοχείο νερού. Θα είναι πιο πιθανό να το νερό εάν δεν χρειάζεται να σύρετε το σωλήνα ή το πότισμα μπορεί πολύ μακριά.
  • Έδαφος: Αυτή η τελική εξέταση είναι απαραίτητη. Τα λαχανικά χρειάζονται ένα έδαφος πλούσιο σε οργανική ύλη. Το έδαφος είναι σημαντικό για την ανάπτυξη όλων των φυτών, αλλά ακόμη περισσότερο με τα λαχανικά, επειδή και η γεύση επηρεάζεται από την ποιότητα του εδάφους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το κρασί από την ίδια ποικιλία σταφυλιών μπορεί να ποικίλει από περιοχή σε περιοχή και γιατί ορισμένες περιοχές αναπτύσσονται πιό ζεστές πιπεριές από άλλες. Εάν μπορείτε να δώσετε αυτά τα τρία βασικά στοιχεία: τον ήλιο, το νερό και το μεγάλο χώμα, μπορείτε να φτιάξετε ένα λαχανόκηπο.

Πόσο χώρος παίρνει ">

Χορηγημένος, ένας μικρός κήπος με λαχανικά μπορεί να μην είναι αρκετός για γεωργία επιβίωσης, αλλά θα αρκεί να γίνουν νόστιμες ντομάτες, μερικές θαυμάσιες μελιτζάνες ή τεράστια προμήθεια χόρτων κοπής. Εάν έχετε περιορισμένο χώρο, εξετάστε ποια λαχανικά μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα στην περιοχή σας και ποια λαχανικά πραγματικά αγαπάτε και / ή χάσετε.

  • Συμπαγείς ποικιλίες: Αν πρέπει να έχετε μια γιγάντια ντομάτα βοείου κρέατος ή μια σειρά από γλυκό καλαμπόκι, ο χώρος για την καλλιέργεια άλλων λαχανικών στο μικρό κήπο λαχανικών σας θα είναι περιορισμένος. Αλλά ακόμα και τότε, μπορείτε να επιλέξετε ποικιλίες που εκτρέφονται για να αναπτυχθούν σε μικρούς χώρους. Οτιδήποτε με τις λέξεις αίθριο, pixie, μικροσκοπικό, μωρό, ή νάνος στο όνομα είναι ένα καλό στοίχημα. Ακριβώς επειδή ένα φυτό εκτρέφεται για να είναι μικρό δεν σημαίνει ότι τα φρούτα θα είναι μικρά ή η απόδοση θα είναι μικρότερη. Οι περισσότεροι σπόροι και δενδρύλλια θα σας πω το ώριμο μέγεθος των φυτών που επιλέγετε, γνωρίζοντας ότι μπορείτε να χωρίσετε τα πράγματα έξω και να δείτε πόσο μπορείτε να χωρέσετε στην τοποθεσία σας. Πιθανότατα, όμως, θα κάνετε ό, τι κάνουν οι περισσότεροι κηπουροί και πιέζετε σε τόσα φυτά, όπως μπορείτε να χωρέσετε στον κήπο σας, και στη συνέχεια να αντιμετωπίσετε τη συγκέντρωση αργότερα. Αυτός είναι ένας τρόπος για να πάρετε μια μεγάλη απόδοση από ένα μικρό χώρο, αλλά όχι το καλύτερο. Αν είστε πραγματικά ατελείωτοι, τοποθετήστε τα λαχανικά σας με τα λουλούδια σας. Δεν υπάρχει κανένας κανόνας που να λέει ότι δεν μπορείτε να αναμίξετε τα δύο. Μπορεί να είναι λίγο πιο δύσκολο να συγκομιστεί, αλλά πολλά λαχανικά μπορούν να είναι διακοσμητικά από μόνα τους. Ως μπόνους, τα λουλούδια φέρνουν επίσης πολλούς επικονιαστές στα λαχανικά σας.
  • Μεγαλώνοντας: Εάν επιλέγετε μια ποικιλία λαχανικών στον κήπο σας, αναζητήστε συμπαγείς ποικιλίες και επίσης καλλιέργειες που μπορούν να εκπαιδευτούν σε υποστηρίγματα. Οι φασολάκια καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο από τους φασολάκια. Τα αγγούρια και τα κολοκυθάκια, όσο πιο επιθετικά είναι, καταλαμβάνουν στην πραγματικότητα λιγότερο χώρο από τους ξαδέλφους τους.
  • Συνδυασμός φύτευσης: Η φύτευση σύντροφος συχνά προσφέρεται προς όφελος της αποκοπής των παρασιτοκτόνων, αλλά χρησιμεύει επίσης για τη διατήρηση του χώρου. Τα φυτά ανθεκτικά στη σκιά ωφελούνται από το να φυτεύονται δίπλα σε ψηλότερες καλλιέργειες. Ο Βασίλειος λατρεύει μια ανάπαυλα από τον καυτό ήλιο και κάνει καλά δίπλα στις ντομάτες. Μαρούλι θα συνεχίσει να παράγει όλο το καλοκαίρι αν σκιάζεται από σχεδόν κάθε ψηλότερο φυτό. Τα πρώιμα συγκομισμένα λαχανικά, όπως το σπανάκι, τα ραπάνια και τα μπιζέλια, μπορούν να φυτευτούν με βραδέως αναπτυσσόμενες καλλιέργειες όπως το μπρόκολο ή τις πιπεριές, οι οποίες δεν θα αναλάβουν το χώρο μέχρι να φύγουν τα λαχανικά που παράγονται από την άνοιξη.
  • Φύτευση διαδοχής: Η φύτευση διαδοχής είναι μια χρήσιμη τεχνική για κάθε λαχανόκηπο, μεγάλο ή μικρό, αλλά είναι ακόμα πιο πολύτιμο όταν ο χώρος είναι περιορισμένος. Η διαδοχική φύτευση σημαίνει επανεμφύτευση ταχέως αναπτυσσόμενων καλλιεργειών κάθε δύο έως τρεις εβδομάδες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο με καλλιέργειες όπως φασόλια, κολοκυθάκια και μαρούλια που τείνουν να εξαντλούν τον εαυτό τους που παράγουν τόσα πολλά. Με τη διαδοχική φύτευση, θα έχετε αρκετά προϊόντα για την όρεξη της οικογένειάς σας και θα τα έχετε όλο το καλοκαίρι, όχι όλα μαζί.

Ένα μειονέκτημα σε ένα μικρό κήπο λαχανικών

Περιστρέφοντας τα λαχανικά σας, έτσι ώστε να αναπτύσσονται σε διάφορες περιοχές του κήπου κάθε χρόνο, μειώνεται η ασθένεια και τα παράσιτα των εντόμων που ξεχειμωνιάζουν στο έδαφος, αλλά αυτό δεν είναι πραγματικά δυνατό σε μικρούς κήπους λαχανικών. Απλά πρέπει να είστε προσεκτικοί για να μην αφήσετε τα προβλήματα να ξεπεραστούν. Εάν ένα πρόβλημα μεγάλης κλίμακας πρέπει να συμβεί, όπως σκαθάρια σκαθάρι ή σπέρματα φύλλο σπόρος στις ντομάτες, θεωρήστε σοβαρά δεν καλλιεργεί την καλλιέργεια για ένα χρόνο. Θα είναι μια θυσία, αλλά ένα χρόνο χωρίς είναι καλύτερα από αρκετά διαδοχικά χρόνια μιας απογοητευτικής καλλιέργειας.

Καλλιέργεια φρούτων και λαχανικών σε εμπορευματοκιβώτια

Όπως και με την διακοσμητική κηπουρική εμπορευματοκιβωτίων, κηπουρική κηπουρική λαχανικών είναι ένας τρόπος για τον έλεγχο του εδάφους, τον ήλιο, και τις συνθήκες καλλιέργειας των εδώδιμων φυτών σας. Επιτρέπει επίσης τη συμπίεση της βρώσιμης κηπουρικής στα μικρότερα διαστήματα, τοποθετώντας τα στο αίθριο, τα μπροστινά σκαλοπάτια και κατά μήκος του σπιτιού και του δρόμου. Ουσιαστικά κάθε φρούτο, λαχανικό ή βότανο μπορεί να καλλιεργηθεί σε ένα δοχείο εάν το δοχείο είναι αρκετά μεγάλο γι 'αυτό.

Βότανα και χόρτα μπορούν να αναπτυχθούν σε μικρά γλάστρες ή κρεμαστά καλάθια. τα καρποφόρα φυτά, όπως οι ντομάτες, οι πιπεριές και τα αγγούρια, λειτουργούν καλύτερα ξεκινώντας από τα δοχεία των 5 γαλλονιών ή, φυσικά, τα μεγαλύτερα. Όσο μεγαλύτερη είναι η κατσαρόλα, τόσο περισσότερο έδαφος μπορείτε να χωρέσετε εκεί και τόσο συχνά θα πρέπει να κάνετε νερό (καθημερινά ή κάθε δεύτερη ημέρα αντί για δύο φορές την ημέρα). Το υλικό από το οποίο είναι κατασκευασμένο το δοχείο και το χρώμα του επηρεάζει επίσης πόσο γρήγορα στεγνώνει. Τα πήλινα δοχεία χάνουν ταχύτερα την υγρασία τους και τα μαύρα δοχεία διατηρούν περισσότερη θερμότητα.

Μπορείτε ακόμη να βρείτε το έδαφος που είναι ειδικά ισορροπημένο για την κηπουρική των κονσερβοποιημένων λαχανικών με λιπάσματα αργής απελευθέρωσης που βρίσκονται ήδη σε αυτό για τον πιο απόλυτο κήπο χωρίς προβλήματα.

Κήποι Windowsill

Η καλλιέργεια βρώσιμων σε εσωτερικούς χώρους σε παράθυρο είναι μια εύκολη επιλογή χαμηλού χώρου για τα φυτά που συχνά συλλέγονται, όπως τα βότανα και τα μαρούλια. Αλλά αυτή η ιδέα δεν είναι μόνο για τους κηπουρούς με περιορισμένο χώρο. Οποιοσδήποτε κηπουρός μπορεί να επεκτείνει την καλλιεργητική περίοδο κάνοντας βότανα για εσωτερική καλλιέργεια. Αν έχετε αρκετό ήλιο, μπορείτε να αναπτύξετε κάποια λαχανικά σε εσωτερικούς χώρους.