Τι είναι το Chiminea και πώς χρησιμοποιείται;

Τα Chimineas είναι αυτά τα γοητευτικά, διακοσμημένα με το χέρι εξωτερικά τζάκια από τερακότα που βλέπετε για πώληση σε καταστήματα patio, αγορές και τουριστικά αξιοθέατα στο Μεξικό και τα δυτικά κράτη όπως η Καλιφόρνια και η Αριζόνα. Ενώ μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν chimeneas ως τέχνη κήπων σε αίθρια για μια αυθεντική ρουστίκ ή Southwestern εμφάνιση, chimineas μπορεί να είναι λειτουργικά χαρακτηριστικά φωτιά σε εξωτερικούς χώρους. Έχουν περάσει εκατοντάδες χρόνια και δεν είναι απλώς διακοσμητικά κομμάτια.

Chiminea Ιστορία

Παραδοσιακά, ένα chimenea είναι φτιαγμένο από πηλό και έχει σχεδιαστεί σε μορφή βάζου ευρείας βάσης, με μια στενή, κατακόρυφη καμινάδα μέσα από την οποία κατευθύνεται ο καπνός και ένα ευρύ στόμιο στο πλάι του για την πυρκαγιά. Ο σχεδιασμός της chimenea επιτρέπει τη χρήση της στη βροχή χωρίς το νερό να σβήνει τη φλόγα της.

Βασικά, μια chimenea είναι η ίδια ιδέα με μια παλιομοδίτικη σόμπα, η οποία είναι μια σόμπα χυτοσίδηρου ξύλου. Στις χώρες της Ανατολικής Ευρώπης, ένας παρόμοιος τύπος σόμπας, που ονομάζεται kotao, τροφοδοτείται με ξύλα και χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα πολλών δημοφιλών πιάτων. Μεγάλα, στρογγυλά μαγειρικά σκεύη τοποθετούνται στο kotao.

Σε αντίθεση με ένα ευρύτερο, πιο ανοιχτό λάκκο πυρκαγιάς, περιέχεται μια χιμαιία. Τα αρωματικά ξύλα όπως το κέδρο, το hickory, το mesquite ή το ξύλο pinon είναι δημοφιλείς επιλογές, οι οποίες θα εκραγούν καπνό επάνω και έξω. Μετά την ανάφλεξη, οι χιμαινες μπορούν να φτάσουν σε πλήρη καύση μέσα σε 15 λεπτά, εκπέμποντας μεγάλη θερμότητα. Η πυρκαγιά μπορεί να ελεγχθεί όπως οποιαδήποτε ξύλινη καυστήρα πυρκαγιάς ή τζάκι.

Διασκεδαστικό γεγονός

Η προέλευση της χίμαιας ξεκίνησε τον 16ο ή τον 17ο αιώνα, όταν οι σεφ σε μικρά μεξικάνικα χωριά τα χρησιμοποιούσαν ως υπερυψωμένα μαγειρικά σκεύη και οι οικογένειες συγκεντρώνονταν κοντά τους για ζεστασιά.

Τι να ψάξετε πριν αγοράσετε

Μην παρασυρθείτε από αυτά τα ζωντανά ζωγραφισμένα λουλούδια και τα ισπανικά μοτίβα που διακοσμούν αυτό το chimenea που έχετε παρακολουθήσει online. Πριν επενδύσετε σε μια chimenea, κάντε κάποια έρευνα και ξέρετε πού θα βρίσκεται στην ιδιοκτησία σας. Επίσης, εξετάστε τα εξής:

  • Συνολικό σχήμα και σχεδιασμός. Είναι στρεβλωμένο ή παραμορφωμένο ">

    Πού να βάλω ένα Chiminea

    Για λόγους ασφαλείας, είναι έξυπνο να τοποθετήσετε την χιμηίνα σε μια θέση όπου οι φλόγες είναι ορατές από το εσωτερικό του σπιτιού σας. Με αυτό το πνεύμα, οι προφανείς χώροι θα περιλαμβάνουν αίθριο, κατάστρωμα, αυλή, κλπ. Μια χιμησία λειτουργεί πιο αποτελεσματικά εάν η πλάτη της αντιμετωπίζει ένα αεράκι ή άνεμο - κάτι που δεν είναι πάντα προβλέψιμο, φυσικά. Για να λειτουργήσει σωστά η καμινάδα που μοιάζει με χοάνη, η χοιμίνη πρέπει να είναι ευθυγραμμισμένη και κάθετη. Αυτή η τοποθέτηση εξασφαλίζει τη δημιουργία αιθάλης εντός του θαλάμου φωτιάς.

    Εξετάστε την επιφάνεια στην οποία θα τοποθετηθεί η chimenea σας. Τα σκυρόδεμα, τα τούβλα ή οι πέτρινες αυλές είναι ασφαλείς για την πυρκαγιά. Εάν ο υπαίθριος χώρος σας είναι ένα κατάστρωμα ξύλου ή μια βεράντα, τοποθετήστε τον οδοστρωτήρα, το πέτρωμα ή το τούβλο σε μια μικρή περιοχή - περίπου 3 x 4 πόδια - για να χρησιμεύσει ως πλατφόρμα ή αίθριο εστία. Τοποθετήστε το chimenea στην εστία και βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν στεφάνες, στέγαστρο αίθριο ή κάποιο είδος επικαλυμμένου καλύμματος που θα μπορούσε να πιάσει φωτιά.

    Στην ιδανική περίπτωση, το ξύλο πρέπει να καίγεται σε στάχτη στην χιμαιίνα σας. Εάν είναι απαραίτητο, οι φλόγες μπορούν να γκρεμιστούν με κάδους νερού ή χαμηλά κάρβουνα μπορούν να γκρεμιστούν χρησιμοποιώντας ένα φτυάρι (όχι μια σπάτουλα κήπου) και γυρίζοντας το μίγμα άμμου / χαλικιού στο κάτω μέρος του λάκκου.

    John Keeble / Getty Images

    Φροντίδα για την Chiminea σας

    Οι χίμαιρες είναι βαριές και επιρρεπείς σε ρωγμές, επειδή οι περισσότεροι είναι κατασκευασμένοι από πηλό, συχνά με γυαλί χαμηλής πυρκαγιάς ή απλά βαμμένοι. Πριν χρησιμοποιήσετε το νέο chimenea, εφαρμόστε ακρυλικό φινίρισμα ή στεγανωτικό και επαναλάβετε κάθε 6 έως 8 εβδομάδες κατά τη διάρκεια των περιόδων χρήσης. Ένα ακρυλικό φινίρισμα θα προστατεύσει το υπαίθριο τζάκι σας από το νερό και την υγρασία, που θα μαλακώσει τον πηλό. Για το λόγο αυτό, είναι καλή ιδέα να αγοράσετε ένα κάλυμμα chimenea για να το κρατήσετε από το σκάσιμο και τελικά να καταρρεύσει. Σε βροχερό καιρό (ή χειρότερα), είναι έξυπνο να αποθηκεύσετε το chimenea σε υπόστεγο, υπόγειο ή γκαράζ, μαζί με άλλα έπιπλα patio.

    Τοποθετήστε άμμο, βράχο από λάβα, γυαλί πυρκαγιάς ή χαλίκι από μπιζέλια στο κάτω μέρος του πυθμένα πυρκαγιάς chimenea για να καθαρίσετε τις στάχτες. Το μείγμα άμμου-τέφρας μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα κάδο, να εκτοξευθεί, να ξεραθεί και να επιστρέψει στο λάκκο. Μπορείτε επίσης να ξύνετε τις στάχτες και να γυρίσετε την άμμο ή το χαλίκι για μια καθαρή χιμηή.

    Ανησυχείτε για την καύση του ξύλου ">

    Σε μια προσπάθεια να επηρεάσει θετικά την ποιότητα του αέρα, η Hearth, Patio και Barbecue Association (HPBA) συνεργάστηκε με την Υπηρεσία Περιβαλλοντικής Προστασίας των Ηνωμένων Πολιτειών (EPA) για τη δημιουργία προγραμμάτων εθελοντικής αλλαγής ξύλου σε όλη τη χώρα. Μάθετε αν υπάρχει πρόγραμμα αλλαγής και κινήτρου κοντά σας.

    Χρησιμοποιώντας την κοινή λογική και την ασφαλή συμπεριφορά μπορεί να κάνει μια chimenea μια ζεστή και ζεστή προσθήκη στο υπαίθριο δωμάτιο σας.

    Προφορά και ορθογραφία

    Chiminea ή chimenea, προφέρεται che-meh-NEH-yah. Ισπανικά για καμινάδα. Οι ορθογραφίες χρησιμοποιούνται εναλλακτικά.